Il Brunello di Montalcino 2019 di Gianni Brunelli è un’espressione sublime di Sangiovese, un vino che cattura l’essenza di un’annata straordinaria a Montalcino. Proveniente dai vigneti biologici di Podernovone e Canalicchio, si presenta in un rosso rubino brillante, con un naso che intreccia ciliegia matura, rosa selvatica, sottobosco e un tocco di spezie dolci. Affinato per 28 mesi in botti di Slavonia, sfoggia un palato elegante e armonioso, dove la frutta succosa danza con tannini raffinati e una vibrante acidità. Perfetto con carni rosse o formaggi stagionati, questo Brunello è un capolavoro di equilibrio e longevità, destinato a incantare per anni.

Metodo di Produzione Biologico, fermentazione spontanea in acciaio per 23 giorni, malolattica in acciaio, maturazione 28 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25-30 hl
 
Abbinamenti Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.